Archive | Rubrik Teknologi RSS feed for this section
Stabilisasi Mutu Beras Pecah Kulit melalui Penerapan Teknologi Penyimpanan Hermetik

Stabilisasi Mutu Beras Pecah Kulit melalui Penerapan Teknologi Penyimpanan Hermetik

I. PENDAHULUAN Pertumbuhan penduduk Indonesia telah mencapai 1,49 % per tahun, Indonesia harus mampu menyediakan pangan untuk sekitar 210 juta penduduk dengan pertambahan setidaknya 3 juta konsumen baru setiap tahun. Pada saat yang sama ditengarai sekitar 100.000 hektar lahan pertanian pangan umumnya terkonversi setiap tahunnya untuk berbagai kepentingan non-pertanian. Sebagai bahan pangan pokok bagi sekitar [...]

Read more